temanesii

<   2017年 08月 ( 4 )   > この月の画像一覧

不思議なベーグル体験 !


d0154716_06132281.jpg
久しぶりのベーグルです
ボイルしたあとロースト小麦胚芽をトッピング(右)
左は細割りピーナッツを

d0154716_06125666.jpg
サンドしたのはトマトにハムにゆで卵にきゅうりに・・・
そうそう生地を捏ねるとき
ほんのほんの少し粉チーズを隠し味に
そのせいか、とても美味しい!
それともうひとつ、粉は雪ちから
(以前に一度食パンを焼くのに使ったことがありましたが)
クオカの「ぜひベーグルには・・・」のフレーズに
引かれて
口に含み、数回咀嚼していると、不思議に
スーッと消えていく
なんとも不思議なベーグル体験!

あぁ~
それにしても暑いです
だってクーラーが・・・
突然
ガタン、パーン!
の音とともに
それっきり動きません
大あわてで電気屋さんに
明日には付けてもらえそう
やれやれ・・(-_-;)

ご覧いただき、ありがとうございます。




[PR]
by tanet25 | 2017-08-27 06:47 | Trackback | Comments(2)

コーヒー食パン & あま~い きぷふぇる

d0154716_14473101.jpg
コーヒーの香りほんのりと
コーヒーブレッド
それにしても、こんなに山高に !
いまにも爆発しそうな勢い
いつもと違う食パンに
「いける!」
主人に大うけです
でっ、あっという間の完食

d0154716_14512490.jpg
あぁ~もう~<`ヘ´>
こんなに暑いと
はっきりした味のものが食べたい・・
わたしだけでしょうか !!

粉糖を一杯まぶした
あま~いキブフェルを
焼いてみました
三日月形をしていて
ポイッと口へ
いくつでもOK !

もちろん、クーラーをかけた
とても涼しい部屋で
暖かいコーヒーといただくのです !!

ご覧いただき、ほんとうにありがとうございます。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ




[PR]
by tanet25 | 2017-08-19 15:10 | Trackback | Comments(2)

オーブン入れ替えて初めて焼くバゲットたち、ドキドキ・・・


d0154716_10270196.jpg
オーバーナイトで40㎝弱

d0154716_10195267.jpg
ポーリッシュ種で30cm弱
d0154716_10244630.jpg
シトギミックスで35.6㎝でしょうか( ^ω^)・・・
オーブン入れ替えてからドキドキで焼く
バゲットたち !!
ちょっと、疲れました
でもまた、ぼちぼち頑張るぅーです

ご覧いただき、ほんとうにありがとうございます。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ


[PR]
by tanet25 | 2017-08-12 10:44 | Trackback | Comments(6)

ストゥルーズルって、なに?

d0154716_11433836.jpg
ーあぁぁー
堪りません !
溶けてしまいそうです
暑い、暑い、あついーーー
d0154716_11435301.jpg
どんなに叫んでも
無駄 !
でも堪りません、この暑さ

バターにグラニュー糖、ブラウンシュガー、アーモンドパウダー、シナモンパウダー
全部まとめてボールに
手のひらですり込んで、後は冷凍庫に
そんな感じで作ったストゥルーズル
そのストゥルーズルをいっぱい使ったパウンド・ケーキ

ご覧いただき、ほんとうにありがとうございます。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ


[PR]
by tanet25 | 2017-08-05 11:53 | Trackback | Comments(6)