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買って一回使っただけかな、確か
附属のレシピを見て
上手く焼けるかしら?!と、
水種法でおっかなびっくりで・・焼く



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メッシュ丸型
丸のトヨ型と比べるとかなり大きい



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粉の分量を・・見間違えたかも知れない、
そんな、ええっ!
念のためとレシピをもう一度見直して
気が付いた!
それは、一次発酵、ベンチタイムの後の事
あぁぁぁーーーーぁ、どうしょう
今から足りない粉の分を捏ねようか
いや、そんなん無理無理
間に合わへん
急遽、レーズンと胡桃で"かさ増し"作戦
レーズン110gに熱湯を注いで水気を切り
ローストクルミ40gと一緒に
成形の際に混ぜ込む
「上手くいきますように😅
祈りたい気分


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どうにか焼けたみたい・・( ^ω^)・・・
疲れました

「胡桃が美味しい!」・・主人の感想
怪我の功名とはこのことでしょうか・・笑


ありがとうございます!
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# by tanet25 | 2019-09-14 10:18 | Trackback | Comments(4)

レーズン酵母&イーストのパン、そして時々焼き菓子を楽しんでいます!


by tanet25
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