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シュトーレンもう食べちゃった、ウフッ !_d0154716_16335859.jpg


昨年に、来年はシュトーレンはもういいからネ
って家族に宣告されているので
うぅ~ん、どうしょうかなぁ今年は
でも、やっぱり焼きました


シュトーレンもう食べちゃった、ウフッ !_d0154716_16322101.jpg

もちろん、もちろん
ラム酒に半年、いえ一年・・もっともっと漬けこんだ
レーズン、クランベリー、イチジク、プルーンなんか
もちろんクルミやアーモンドのナッツ類
そしてアーモンドプードルとパウダーシュガーで作った
マジパンローマッセをセンターにたっぷり、たっぷりと生地からはみ出しそうなほど巻き込み
そして、そして今年は生地に"黒糖はちみつバター"で風味をつけて
いつものシュトーレンとはかなり違った感じに出来上がりました

甘すぎるシュトーレン!?
ただの甘さじゃない、黒糖はちみつバタがー香る
口に入れるとほろっと、とろけるような甘さがたまらなぁ~い

シュトーレンもう食べちゃった、ウフッ !_d0154716_16315944.jpg

自己満足の自分だけのシュトーレン
だって、来年はもういいからネって・・U‐fu‐fu‐fu~fu♪


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# by tanet25 | 2022-11-30 07:24 | Comments(2)

レーズン酵母&イーストのパン、そして時々焼き菓子を楽しんでいます!


by tanet25